〈海産物ＥＣ事業者〉カニの価格高騰が直撃／年末商戦対策「待ったなし」

　近年の漁獲量の制限に加え、コロナ禍と国際的な政情不安により、カニの仕入れ価格高騰が加速している。海産物ＥＣ事業者にとって、年末商戦における”カニ”は最大の武器だが、その効力は制限されている。各社とも年末商戦対策は、「待ったなし」のスリリングな状況だ。増米商店（本社福井県、橘高友樹代表）は仕入れ量や販売価格を調整し、例年並みの売り上げ確保を狙う。森源商店（本社大阪府、水谷●（●は「ひへん」の下に「立」）代表）は、新たな販路開拓とカニ以外の品ぞろえ拡充を同時に進めている。各社の対策や今後の戦略に迫った。